Rezeptidee: Cashew-Kekse
Bereits im Herbst erhielten einige gebana Kunden ein Muster der gemahlenen Cashew Nüsse zum ausprobieren. Dorothe P. backte damit leckere Kekse.
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2017
Rezeptidee: Cashew-Schoko-Ecken
Für alle, die auf Süsses stehen aber nicht viel Zeit zum Backen haben, ist dieses Rezept hier perfekt. Es kommt aus den USA und das merkt man: einfach, super schnell und super süss. Aber wirklich fein!
Die Gründe für die Krise in Burkina Faso
Unsere Tochterfirma in Burkina Faso, gebana Afrique, musste per Ende Oktober 2017 die Notbremse ziehen um nicht Konkurs zu gehen. Diese negative Entwicklung hat drei Hauptgründe:
Rezeptidee: Cashew-Mozzarella
Unsere Kundin Ursula M. macht aus den gemahlenen Cashew Nüssen von gebana Afrique diesen leckeren veganen Mozzarella.
Die turbulente Geschichte der gebana Afrique
Im Jahr 2000 suchte die gebana AG nach getrockneten Mangos für einen Schokoriegel. In Burkina Faso wurden wir fündig und schon kurze Zeit später stiegen wir selbst in das Geschäft mit getrockneten Mangos ein. 2006 gründeten wir die Firma gebana Afrique.
Exkurs: Die Erntehelfer
Am 14. Februar 2013 sandte uns unser heutiger Partner eine ganze Kiste Orangen ins Büro. Wir probierten und waren begeistert! Keine zwei Wochen später luden wir ihn zu einem Treffen ein und schon kurze Zeit später gehörten Bio-Früchte aus Griechenland zu unseren beliebtesten Produkten. Trotz all dem Erfolg gibt aber auch Verbesserungspotenzial. Zum Beispiel bei der Situation der Erntehelfer. Hier ein Exkurs:
«13 Kilo Orangen auf einmal!?»
Das ist häufig die erste Reaktion, wenn wir unser Winterangebot vorstellen. Denn Winterzeit heisst bei gebana Orangenzeit.
Aus gebana Maghreb wird South Organic
Die Geschichte von gebanas Tätigkeiten in Tunesien geht bis in das Jahr 2003 zurück. In diesen 14 Jahren hat sich viel getan!
«Wir müssen verstehen, dass das Wasser nicht nur uns gehört...»
«Wir müssen verstehen, dass das Wasser nicht nur uns gehört, sondern auch den zukünftigen Generationen.»
sagt Taieb Foudhaili, Besitzer und Geschäftsführer South Organic im Interview.
Die Ernte beginnt!
In den Oasen Südtunesiens beginnt bald die Dattelernte. Damit bricht eine äusserst spannende Zeit an.
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