Rezepte & mehr
Foniomehl eignet sich ideal für Crêpes, weil es beim Wenden seine Form behält und beigefügte Gewürze gut aufnimmt. Rezept von Alexis Görtz, Edible Alchemy
Diese Brötchen aus Weiss- und Roggenmehl sind im Handumdrehen gemacht. Noch warm schmecken sie am besten. Rezept von Judith Erdin, streusel.ch
Das leckere süsse Vanillle-Fonio erinnert etwas an Porridge und eignet sich als Frühstück, Snack oder leichtes Abendessen. Das Rezept stammt von unserem gebana Mitarbeiter Martin, der das Rezept aus seiner Heimat Benin mitgebracht hat.
Cocktail-Profi Daniel Kirner hat für uns eine Reihe von fruchtig frischen Drinks aus gebana Zutaten kreiert - für eine Ladung Sommer im Glas!
Food-Bloggerin Corinna Frei hat das ganze Gitzi aus dem Prättigau bestellt. In diesem Erfahrungsbericht zeigt sie uns, wie sie das Paket verwertet hat – inklusive Rezept für ein jamaikanisch inspiriertes Gitzi-Curry.
Das Fleisch von Legehennen und Bruderhähnen hat eine ebenso hohe Qualität wie das von Poulet. Lediglich die Zubereitungszeit verlängert sich etwas. Als Pulled Chicken ergänzt es sich in diesem Salat hervorragend mit der Frische unserer Mangos. Rezept von Nicole Giger, Mag’s Frisch
Diese kleinen Köstlichkeiten auf Nuss-Basis sind vegan und lassen sich ohne Backofen zubereiten. Von Magdalena Schiefer, Magda mag das
Süss-sauer und raffiniert: Diese Hefeschnecken mit Rhabarber sowie unserem Mandelmus und Cashewmehl sind ein Versuch wert! Rezept von Marie-Thérèse von Küchenzauber
Dieser cremige vegane Pudding funktioniert als Dessert oder als sättigender Snack für Zwischendurch und passt in jede Jahreszeit. Rezept von Carmen Baumann, The Good Mood
Ein Klassiker neu interpretiert: Dieser Rüeblikuchen ist wunderbar feucht und nicht zu süss. Statt Mandeln kommen hier unsere gemahlenen Cashews zum Einsatz. Rezept von Judith Erdin, streusel.ch
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